Nöbetçi Eczaneler
“TraceMap”; gıda tedarik zincirindeki veri akışını analiz ederek sahte ürünleri, zararlı madde bulaşmalarını ve riskli sevkiyatları erken aşamada tespit edebilecek. Gıdada tağşiş ve güvenlik ihlallerinin daha hızlı ortaya çıkarılması planlanıyor.
Gıda sahteciliği ve gıda güvenliği riskleri ile mücadelede yeni bir dönemi Avrupa Komisyonu tarafından başlatılacak. Yapay zeka tabanlı bir izleme sistemi geliştirildi.
“TraceMap” isimli platform, Avrupa Birliği genelinde gıdada tağşişi belirlemek, kontamine ürünlerin kaynağını tespit etmek ve riskli ürünlerin piyasadan daha hızlı toplatılmasını sağlamak için kullanıma sunuldu. Platform, AB üyesi ülkelerin ulusal gıda denetim otoritelerinin erişimine uygun hale getirildi.
Avrupa Komisyonu TraceMap’in, tarım ve gıda sistemlerinde halihazırdaki geniş veri ağını analiz ederek ticaret akışlarını ve üretim zincirlerini neredeyse gerçek zamanlı olarak takip edebileceğini aktardı.
Platform yapay zeka algoritmaları sayesinde;
- Şüpheli gıda işletmecilerini ve sevkiyatları tespit edebilecek,
- Gıdalara zararlı maddelerin bulaştığı noktaları belirleyebilecek,
- Riskli ürünlerin tedarik zincirini takip edebilecek,
- Güvensiz gıdaların daha hızlı geri çağrılmasını sağlayacak.
Öte yandan operatörler, dağıtım ağları ve sevkiyatlar arasındaki bağlantıları değerlendirerek gıda sahteciliğine ilişkin soruşturmaların hızlandırılmasına destek verecek.
Gıda Güvenliği Bildirimler %12 Arttı!
Avrupa’da gıda güvenliği risklerine yönelik bildirimler giderek artıyor. Bildirimlerin yaklaşık üçte birini sınırda reddedilen ürünleri kapsadı. Bu ürünlerin önemli bölümünde pestisit kalıntıları sebebi ile geri çevrilen meyve ve sebze sevkiyatları bulundu.
En fazla bildirim yapan ülkeler şöyle:
- Almanya,
- Hollanda,
- İtalya.