Nöbetçi Eczaneler
Ramazan ayının yaklaşmasıyla Ramazan’da tok tutacak besinler de araştırılmaya başladı. Bu gıdaların başında tahin yer alıyor. Tahin, enerji ve besin desteği sunuyor.
2026 Ramazan ayının Şubat ve Mart aylarına denk gelmesi sebebi ile günler uzamaya başlayacak. Bu yıl Türkiye’de 12- 13 saate yakın oruç tutulacak. Bu sebeple vatandaşlar, tok tutacak ve enerji verecek gıdaları merak ediyor.
Tahin Enerji ve Besin Desteği Sağlıyor!
Daha çok sahurda pekmezle beraber tüketilen tahin, bağışıklığı güçlendirmeden kalp sağlığını korumaya kadar çok sayıda yarar sağlıyor. Uzman isimler, tahinin Ramazan’da enerji ve besin desteği açısından da önemli olduğunun altını çiziyor.
Pekmezle karıştırılarak sahur sofralarında yerini alan tahin, tek başına tüketildiğinde de sağlık açısından pek çok fayda sağlıyor. Kabuğu soyulmuş, öğütülmüş ve kavrulmuş susam tohumlarından elde edilen tahin, hafif acımsı bir tada sahiptir.
Tahinin kullanıldığı ülkeler özellikle şöyledir:
Tahin bazı ülke mutfaklarında sık sık kullanılır. Enerji deposu olmasının yanında ikram ve yemeklerde de tercih edilen bir gıdadır.
- Türkiye,
- İran,
- Orta Doğu ülkeleri.
Tahinin Faydaları Nelerdir?
- Bağışıklığı güçlendirir.
- Kolesterolü düşürür.
- Kalp hastalıkları ile felç riskini azaltır.
- Beyin gelişimini destekler.
- Hastalıklara karşı korur.
- Kemik yapısını korur.
- Kansızlığı önler
- Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını korur.
- Cilt sağlığını iyileştirir.
Uzman isimler, Ramazan ayında sahurda tahin ve pekmez karışımının hem enerji vermesi hem de besin değerleri ile vücudu desteklemesi açısından sık sık tercih edilebileceğini ifade ediyor. Ancak tahinin kalorisine dikkat! Yüksek kalori içeriğine sahi olan tahini ölçülü tüketmek gerekiyor.