Nöbetçi Eczaneler
Avrupa Birliği’nde bitki bazlı ürünlerin adlandırılması konusunda müzakereler devam ediyor. Brüksel’de gerçekleştirilen toplantıda “vejetaryen burger”, “tofu sosisi” ve “sebze burgeri” gibi ifadelerin kullanılmasına ilişkin yeni kararlar alındı.
Düzenleme henüz resmileşmedi. Artık bazı et kesimlerini çağrıştıran ifadeler bitki bazlı ürünlerde kullanılamayacak.
“Vejetaryen burger”, “tofu sosis” ve “soya şnitzel” gibi adların ürün ve menülerdeki etiketlerinde kullanılması sürecek.
Daha önce Avrupa Parlamentosu’nda bitki bazlı ürünler için bu tür ifadelerin yasaklanması önerisi gündeme gelmişti. Yasak önerisi, tüketicilerin yanıltılmasını önlemek ve hayvancılık sektörünü korumak gerekçesi ile savunuluyordu.
Bitki bazlı ürünlerde bazı ifadelerin kullanımı ise artık sınırlandırılacak. Özellikle hayvan türlerine ya da belirli et kesimlerine atıf yapan isimler artık kullanılmayacak.
Yasaklanabilecek ifadeler şu şekilde:
- Sığır eti,
- Tavuk,
- Kaburga,
- Pastırma,
- Pirzola.
Bu sebeple “vejetaryen tavuk” ya da “tofu kaburga” gibi ifadelerin reklam ve etiketlerde kullanılması mümkün olmayacak.
Sadece Hayvansal Ürünler İçin Kullanılmasına İzin Önerisi
Avrupa Komisyonu’nun ilk önerisine dayanan uzun müzakerelerden sonra bu yeni düzenleme gündeme geldi. Komisyonun ilk teklifinde “biftek”, “hamburger”, “şnitzel” ve “sosis” gibi terimlerin sadece hayvansal ürünler için kullanılmasına izin verilmesi tavsiye edilmişti.
Bu öneri Avrupa Parlamentosu’nda özellikle merkez sağ siyasi grupların desteği ile ortaya atılmıştı. Ancak teklif AB üyesi ülkeler arasında gerekli çoğunluğu sağlayamadı.
Bitki bazlı ürünlerde et benzeri adların yasaklanmasına karşı çıkan ülkeler arasında Almanya bulunuyor. Almanya Federal Tarım Bakanı Alois Rainer, böyle bir yasağın ekonomi üzerinde ciddi maliyetler meydana getirebileceği ve gereksiz bürokrasiye sebep olabileceğini aktardı.