Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’de derinleşen ekonomik kriz ve önü alınamayan yüksek enflasyon, vatandaşın en temel öğünü olan kahvaltıyı adeta bir lüks tüketim maddesine dönüştürdü. 2022 yılından 2026 yılına kadar geçen süreçte, mutfakların vazgeçilmezi olan süt ve süt ürünlerine gelen devasa zamlar, dar gelirliyi “gramla peynir” dönemine mahkûm etti. Yapılan son piyasa araştırmaları ve market verileri, sadece peynir çeşitlerinde yaşanan fiyat artışının ortalama yüzde 600’ü bulduğunu gösterdi. Artık bir ailenin pazar sabahı kuracağı mütevazı bir sofra bile, asgari ücretli ve emekli için karşılanması imkânsız bir maliyete ulaşmış durumda.
Beyaz Peynirdeki Korkunç Yükseliş
Bundan sadece 4 yıl önce, 2022 yılında kilogram fiyatı ortalama 80 lira olan beyaz peynir, bugün market raflarında tam 629 liralık etiketiyle cep yakıyor. Benzer bir tablo taze kaşar peyniri ve tereyağında da yaşanıyor.
2022’de 84 lira olan kaşar peynirinin kilosu 650 liraya, 102 lira olan tereyağının kilosu ise 685 liraya fırladı. Emekli ve asgari ücretli vatandaşlar, market arabalarını doldurmak bir yana artık kahvaltılık ürünleri taneyle veya 50 liralık küçük paketlerle almak zorunda kaldıklarını ifade ediyor. Birçok aile için “birini alırsak diğerini alamıyoruz” dönemi çoktan başladı.
5 Parça Ürün 1914 Lira!
Peki, 2026 şartlarında bir marketten sadece 5 temel kahvaltılık ürün almak isterseniz cebinizden ne kadar çıkacak? Rakamlar dehşet verici…
30’lu yumurta: 85 TL
686 gram beyaz peynir: 363,7 TL
Yarım KG kaşar peyniri: 300 TL
762 gram zeytin: 381 TL
1 KG tereyağı: 685 TL
Toplamda sadece bu 5 temel gıda maddesi için ödenen tutar 1914 lira 57 kuruşa ulaşıyor. İçinde şarküteri ürünleri, ekmek, çay veya sebze olmayan bu kısıtlı liste bile bir asgari ücretlinin bütçesinde devasa bir delik açıyor.
Gıda Fiyatları Daha Da Artacak
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) tarafından yapılan son uyarılar ise tablonun daha da ağırlaşabileceğine işaret etti.
Yem, enerji ve taşımacılık maliyetlerindeki durdurulamaz yükseliş, üreticiyi üretim yapamaz noktaya getirdi. Çiğ süt ve buzağı desteklerinin yetersizliği, önümüzdeki dönemde gıda enflasyonunun yeni rekorlar kırabileceğinin habercisi.