Nöbetçi Eczaneler
Ramazan’da dengeli beslenmek büyük önem taşır. Sofralarda Protein, sebze ve karbonhidrata dengeli yer vermek büyük önem taşır. Sizin için örnek sahur ve iftar menüsü hazırladık.
Ramazan ayında gün boyu devam eden açlık sebebi ile sahur ve iftar softaları ayrı bir özenle hazırlanır. Ramazan’a az kalınca yeme düzeni, sahur ve iftar menüleri de araştırılmaya başlanır.
Ramazanda metabolizmayı beslenme düzeninin değişmesi ve vücudun enerji dengesi doğrudan etkiler. Ramazan’ı hem daha rahat hem de sağlıklı geçirmek için dengeli ve ölçülü bir beslenmek gerekir.
İftarda ani ve aşırı yemek yemek;
- Hazımsızlık,
- Mide yanması,
- Kan şekeri dalgalanmalarına sebep olabilir.
Ramazan’da İftar Menüsü Örnek
- 1 bardak su,
- 1– 2 adet hurma,
- 1– 2 dilim tam buğday ekmeği
- Mevsim salatası (limon + az zeytinyağı)
- Yoğurt ya da cacık
- 1 kase mercimek ya da ezogelin çorbası
- Fırında köfte / Izgara tavuk / etli sebze yemeği
- Az yağlı pirinç pilavı ya da bulgur pilavı
- Sütlaç /Güllaç.
Ramazanda Sahur Menüsü Örnek
- 1– 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1– 2 adet haşlanmış yumurta
- Beyaz peynir ya da lor peyniri
- 5- 6 adet zeytin
- Domates, salatalık, yeşillik.
Ramazanda Dengeli Beslenme Nasıl Yapılır?
Ana öğünde tabağın dörtte biri protein, yarısı sebze, dörtte biri kompleks karbonhidrat içermelidir. Ramazan’da sahur mutlaka yapılmalı. Protein, lif ve sağlıklı yağ içeren dengeli bir tabak seçilmelidir. Sahuru atlamak gün içinde halsizliğe sebep olur ve iftarda aşırı yemeyi tetikler.
Tatlı yerine haftada 1- 2 defa meyve ya da sütlü tatlı yenebilir. İftarın ardından kısa yürüyüşler yapmak hem kan şekerini hem de sindirimi destekler. Burada amaç az yemek değil, doğru dağıtılmış dengeli menüler tercih etmek olmalıdır.