Beyaz Et Fiyatları Son Bir Ayda Yüzde 30 Arttı

Türkiye’de beyaz et sektöründe son dönemde maliyetler hızlı bir yükseliş gösterdi. Uzmanlar, ihracat kısıtlamaları ve bölgedeki jeopolitik gelişmelerin sektörde baskıyı artırdığını belirtti.

Ramazan öncesi dönemde uygulanan ihracat kısıtlamaları, Türkiye’nin uluslararası piyasadaki tedarikçi güvenilirliğini olumsuz etkiledi. Bu durum, ihracat gelirlerinde azalmaya yol açarken, üreticilerin mali yükünü de artırdı.

Orta Doğu Savaşı Maliyetleri Artırdı

Bölgedeki gelişmeler de maliyetleri yukarı çekti. ABD ve İsrail’in İran’a yönelik saldırıları ile İran’ın yanıtı, Orta Doğu’da gerilimi artırdı. Bu süreç; hammadde, enerji, lojistik ve ambalaj maliyetlerinde önemli artışlara sebep oldu. Yemlik mısır fiyatları kısa süre içinde ton başına 250 dolardan 300 dolara çıkarak üretim maliyetlerini doğrudan etkiledi.

Sektördeki maliyet baskısı ve ihracat sorunları bir araya gelince, beyaz et fiyatları son bir ay içinde yaklaşık yüzde 30 oranında arttı. Üreticiler, uygulanan ihracat kısıtlamalarının piyasa dengesini sağlamak yerine aksine dalgalanmalara yol açtığını ifade ediyor.